2020年1月18日 星期六

2020 01 19 亞洲微軟研究院的劉未鵬在《暗時間》一書中系統闡述了他的這一思想。美國效率專家安肯三世第一個闡述出來的,書名就叫《別讓猴子跳回背上》。管理大師柯維在《高效能人士的7個習慣》裡闡述了這種思想及其應用的要點。



第一個故事,講的是思考與暗時間——

Thinking and Dark time

一個人用三十分鐘吃了一頓飯,這部分時間是看得見的,叫明時間。

他在吃飯的時候醞釀出了下午開會的發言提綱,這個“醞釀”的過程是看不見的,

他花的是“暗時間”。

暗時間就是用於思維活動的時間。

善於利用思維時間的人,可以無形中比別人多利用時間,

從而實際意義上能比別人多活很多年。

你能看到別人在同樣的年齡獲得了比普通人多得多

的成功和幸福,你不知道的是他如何有效利用了他的暗時間。

亞洲微軟研究院的劉未鵬暗時間一書中系統闡述了他的這一思想。


第二個故事,講的是時間的主動權
——The initiative

人的時間可以分為主動時間和被動時間,主動時間是自己有權支配的時間,

被動時間是被周圍的人和事支配的時間。

如果不善於處理與周圍的人和事的關係,你的主動時間就會被一點一點地侵蝕

為被動時間,你對自己的生活和人生就喪失了控制權。

這種時間管理的思想有一個有趣的名字叫“別讓猴子跳回背上”,

美國效率專家安肯三世第一個闡述出來的,書名就叫別讓猴子跳回背上


第三個故事,講的是事件排序。

按照事件的重要性和緊急程度,可以把要做的任務排列出一個優先順序

先安排時間去做優先順序別最高的事,就能保證人生最重要的目標得以實現。

這種時間管理的思想叫“要事第一"

——First thing first

管理大師柯維在高效能人士的7個習慣裡闡述了這種思想及其應用的要點。

Kenno - Waiting 4 Your Call (Housenick Remix)


2020年1月14日 星期二

ATB - The Autumn Leaves with lyrics in HD vocals by Feat Michal The Girl album: No Silence 2004




I woke under cover of darkness looked up into the television sky tonight I wandered through the city alone this rain wouldn't stop I couldn't dry my eyes i cried who is the one to blame why is it that you never say ...when the feeling leaves ...if you're through with me as I'm walking through the rain cold tears falling down my face ...like the autumn leaves ...on windy day I went out to the edge of town over bright highways where the traffic was the only sound around while my eyes were looking at the ground I could see pictures of you floating all around I didn't doubt

2020年1月8日 星期三

木質調、花香、果香...說起香水調性的種類就能講上半天,但你不知道的是近期最受香迷們寵愛,且9成男人公認最有女人味的香味竟是「柑苔調」!過去柑苔調大多用於男香,在女香中鮮少聞到,但這帶點柑橘清甜與樹木青苔味的香氣,近年更大受女性歡迎,甚至被眾男性公認為最有女人味的香氣,7款柑苔調香水推薦,就連不愛玫瑰味的你都會愛上它!

9成男人公認最有女人味的香味是「柑苔調」!7款柑苔調香水推薦,不愛玫瑰味都會愛上它



9成男人公認最有女人味的香味是「柑苔調」!7款柑苔調香水推薦,不愛玫瑰味都會愛上它© 由 Bella.tw 儂儂 提供 9成男人公認最有女人味的香味是「柑苔調」!7款柑苔調香水推薦,不愛玫瑰味都會愛上它 
© 由 Bella.tw 儂儂 提供木質調、花香、果香...說起香水調性的種類就能講上半天,但你不知道的是近期最受香迷們寵愛,且9成男人公認最有女人味的香味竟是「柑苔調」!過去柑苔調大多用於男香,在女香中鮮少聞到,但這帶點柑橘清甜與樹木青苔味的香氣,近年更大受女性歡迎,甚至被眾男性公認為最有女人味的香氣,7款柑苔調香水推薦,就連不愛玫瑰味的你都會愛上它!

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最有女人味的香味是「柑苔調」

© 由 Bella.tw 儂儂 提供可能大部分人對於「柑苔調」有些陌生,其實柑苔調就是以寄生在歐洲中部橡樹上的橡樹苦味及柑橘為主要基調,其中又混合了佛手柑、柑橘、玫瑰、茉莉加上樹木的香氣與麝香使它成為一種果香甜度較低,以樹木香氣為主體的醇厚味道,而這特殊的香氛口味,也時常會讓人有種穩重成熟的感覺,因此在過去時常被運用在男士香水上,譬如每個男人身上都曾有過的《Calvin Klein》ONE就是以柑苔調為基底的經典範例。
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9成男性都沉淪的低調的勾魂香氣

© 由 Bella.tw 儂儂 提供不過,由於相較於一般古龍水的味道,柑苔調的香氣較清爽,尾韻中還有一點點淡淡的花香,因此有許多人也會將它冠上中性香水的稱號,並廣受女性歡迎。而這款低調且神祕的香氣,在國外街訪調查結果中,也被9成受訪男性公認最有女人味的香調!其中就有受訪者說到,柑苔調的香氣不像花香、果香來的甜膩可愛,也沒有木質調的普遍,特殊帶點神祕感的氣息最能讓人勾起想征服她的慾望!姊妹們,快放下慣用的香水,這次就換上新氣息招點心桃花吧 ~

《Chanel》巴黎-杜維埃 淡香水

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巴黎的苦澀與柔情只有《香奈兒》最知道,這款以巴黎杜維埃為靈感的淡香水,以象徵朝氣的清新柳橙皮、苦橙葉以及羅勒葉作為前調,果香中透著些許青草香。而主調則以玫瑰與茉莉香調烘托出綿綿的花香氣息,溫柔卻充滿個性,最後尾韻中的廣藿香充以及柑苔調香氣搭載著木質調的溫潤,讓人一吸入鼻,就像吸入巴黎的空氣一樣自在。

《Diptyque》EAU CAPITALE花都之水淡香精
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擁有百年調香歷史的《Diptyque》,過往最令人印象深刻的作品莫過於城市系列,不過今年《Diptyque》不走城市路線反而以巴黎的空氣與氛圍作為靈感核心,重拾逾百年的柑苔調香氛調製精髓,推出全新EAU CAPITALE花都之水淡香精,新鮮佛手柑的清香撲鼻中間夾雜著經典粉紅胡椒的渾厚滋味,而尾韻帶出的樹苔與柑橘香又將這氣息柔焦化,看似抽象又神秘的香味總是讓人有種意猶未盡的感受。


《DIOR》MISS DIOR ORIGINAL
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迪奧先生曾說:「我創造這款香水,以細緻的女性魅力包裹每位女人,就好像我的設計是一瓶接一瓶逐一湧現的。」 1947 年《DIOR》換上嶄新風貌,而《DIOR》的第一瓶香水MISS DIOR ORIGINAL,典雅復古的瓶身讓人立刻就聯想到Lady Dior包款的菱格壓紋,而這款經典香水中別於新式的MISS DIOR以花香為基底,而是以綠色花香蘚苔調結合白松香與茉莉的清香,呈現出女性優雅且細膩的性格。

《Penhaligon's》獸首肖像香水系列 Matthew 綠頭鴨淡香精
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精緻地宛如藝術品,氣味卻充滿神秘感的《Penhaligon's》,走過150年歷史且擁有兩個皇家認證的它,就像英國皇室的代名詞,高雅且雋永。而在《Penhaligon's》最著名的獸首肖像香水系列中最受女性香迷們寵愛的,便是這款有著可愛綠頭鴨設計的 Matthew ,爽口的柑橙香前調襯出苦橙葉與廣藿香的柑口溫潤氣息,經典的柑苔調香氣襯上水晶瓶身的細緻手感,你說,還能有誰比《Penhaligon's》更懂什麼是品味?

《Tom Ford》私人調香系列 雨後叢林
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《Tom Ford》的復古摩登展現出70年代華麗媚惑的氣派,而這款以雨後叢林為名的頂級香水,將叢林中苔癬的濕潤、花草的乾甜與木質的溫潤通通凝聚,前調中迷人的鳶尾花和風信子將甜味帶出,而後綻放的橡木苔與香根草的氣味凝模出雨後的沉靜香氣,最後尾韻裡的高雅白松香香調,讓叢林花草瞬間活躍起來,噴上耳際就像徜徉在大自然中愜意。 

《CELINE》高級訂製香水系列 NIGHTCLUBBING
© 由 Bella.tw 儂儂 提供
想到《CELINE》腦中浮現的肯定是它簡約卻不失格調的俐落剪裁,然而延續了高級訂製服的精隨,《CELINE》去年更推出高級訂製香水系列,乾淨優雅的瓶身中藏著巴黎人的爛漫與奢糜,其中這款名為NIGHTCLUBBING巴黎夜生活的香水,如同其名是《CELINE》獻給夜生活人們,讚揚THE PALACE與BAINS DOUCHES 夜總會時代所調配出的香氣,白松香、白鳶尾草脂與廣藿香相互柔和,淡淡的樹苔、香草、麝香又將香氣層次提升,難怪歐洲女人為了她能不惜一切代價呢。

《ELIE SAAB》皇家之名女性淡香精

© 由 Bella.tw 儂儂 提供
剛聞到它讓儂編徹底驚艷到,陽剛帶點紳仕風格的外型裡卻是溫柔到不行的迷人花香,這款以花香調為主柑苔調為輔的女性淡香精,將象徵純淨女孩的白橙花與柑橘搭配女人味十足的土耳其玫瑰和保加利亞玫瑰花香,甜甜柔柔的就像女孩轉變為女人的樣貌,而尾韻中的檀香及廣藿香又將香氣中加了些許溫度,讓人一聞就上癮。
 
Source : 《ELIE SAAB》《CELINE》《Tom Ford》官網《Penhaligon's》官網《DIOR》《Diptyque》《Chanel》








2020年1月6日 星期一

《論語》向來分作二十篇:第一《學而》、第二《為政》、第三《八佾》、第四《裡仁》、第五《公 冶長》、第六《雍也》、第七《述而》、第八《泰伯》、第九《子罕》、第十《鄉黨》、第十一《先 進》、第十二《顏淵》、第十三《子路》、第十四《憲問》、第十五《衛靈公》、第十六《季氏》、第十 七《陽貨》、第十八《微子》、第十九《子張》、第二十《堯曰》。

論語向來分作二十篇:

第一學而

第二為政

第三八佾

第四裡仁

第五公 冶長

第六雍也

第七述而

第八泰伯

第九子罕

第十鄉黨

第十一先 進

第十二顏淵

第十三子路

第十四憲問

第十五衛靈公

第十六季氏

第十 七陽貨

第十八微子

第十九子張

第二十堯曰

曼谷的泰式餐廳「Issaya Siamese Club」連續五年名列「亞洲50最佳餐廳」之外,更被Traveller雜誌評為2018年全球最受歡迎的餐廳。法國餐廳-Claude’s 想近距離一啖泰國「廚壇金童」伊恩.基第差(Ian Kittichai)拿手泰魂法菜獨特滋味?可要把握機會,即日起至1月23日,伊恩主廚及大弟子傑薩達.克里亞彭(Jessada Khruapunt)來台客座,於台北晶華酒店的Taste Lab推出「泰魂法菜大師饗宴」。


2020-01-05 13:49聯合晚報 文/葉卉軒
擁有泰國廚壇金童美譽的伊恩.基第差(Ian Kittichai)主廚(左)以及他...
擁有泰國廚壇金童美譽的伊恩.基第差(Ian Kittichai)主廚(左)以及他的大弟子傑薩達.克里亞彭(Jessada Khruapunt)來台客座。 圖/台北晶華酒店提供
想近距離一啖泰國「廚壇金童」伊恩.基第差(Ian Kittichai)拿手泰魂法菜獨特滋味?可要把握機會,即日起至1月23日,伊恩主廚及大弟子傑薩達.克里亞彭(Jessada Khruapunt)來台客座,於台北晶華酒店的Taste Lab推出「泰魂法菜大師饗宴」。
伊恩不僅是泰國家喻戶曉的明星主廚,更是讓泰國菜在國際舞台上發光發熱的重要推手,他曾被泰國重量級的英文報紙《曼谷郵報》譽為「廚壇金童」。
伊恩童年時期貧困,每天早上都幫忙母親前往市場採買食材,放學後再沿街販賣母親做好的咖哩飯。高中畢業後,母親向銀行貸款送他到英國念書,為減輕母親負擔,開始到華爾道夫酒店半工半讀,與生俱來的天賦讓他獲得飯店主管賞識,送他進入倫敦廚藝學校深造,之後也在澳洲雪梨廚藝學校習藝,同時擔任當地知名法國餐廳-Claude’s的學徒。
伊恩25歲返回家鄉並擔任曼谷麗晶酒店(現更名為曼谷安納塔拉暹羅酒店)資深主廚,30歲被拔擢為行政總主廚,同時掌管酒店內泰國、義大利和日式料理三家餐廳,成為全球首位在五星級飯店內擔任行政總主廚的泰籍廚師。
2004年,伊恩的事業版圖開始向國際延伸,首間以自己姓氏命名的餐廳「Kittichai」於紐約開幕並轟動美國食壇,位於曼谷的泰式餐廳「Issaya Siamese Club」連續五年名列「亞洲50最佳餐廳」之外,更被Traveller雜誌評為2018年全球最受歡迎的餐廳。
皇家紫米煎餅。 圖/台北晶華酒店提供
皇家紫米煎餅。 圖/台北晶華酒店提供
此次來台客座,伊恩設計的菜色除了有「泰魂法菜」特色之外,也大量使用台灣海產以及時令水果入饌,鰹魚、明蝦,與蓮霧、西瓜、柚子等都是盤中主角,搭配層次與口味鮮明的醬汁,道道都驚艷。

泰式小點打開味蕾

首先,以色彩繽紛亮眼的「泰式小點」開啟味蕾,伊恩主廚將泰國傳統料理國際化,以小吃的手法呈現用葉子包著香料入口的概念,葉子換成了塔皮、配上台灣現流魚獲產量第二高的鰹魚以及新鮮椰子肉、花生、蝦米、乾蔥頭等佐料,透過辛香的滋味開啟饕客們的味蕾。

慢燉72小時牛小排

牛小排。 圖/台北晶華酒店提供
牛小排。 圖/台北晶華酒店提供
主菜可選擇慢燉72小時的「牛小排」,伊恩嚴選美國Prime極佳等級的牛小排,洗淨去除骨後先塗抹適量海鹽,以60度慢煮約72小時至肉質軟嫩,上桌前再淋上以牛高湯加入大蒜、打拋葉、辣椒、羅勒、萊姆等製成的辛香醬汁,佐以紫米飯而成,肉質鮮嫩、醬汁味濃,是道東西雙方融合的美味之作。

泰國民甜點遇上澎湖蝦

值得一嚐的還有結合台灣西瓜與澎湖明蝦的香煎料理「椰子米煎餅」,這是泰國早餐常見的國民甜點,伊恩在經典中創新,在由糯米粉、糖、椰奶混合而成的傳統麵糰中再加入由紫米研磨而成的米粉,倒入類似章魚燒的烤盤上烘烤,烤至底部呈現酥脆狀態,再淋上濃郁的椰奶米漿與時蔬,椰香與米香相互幫襯,香甜不膩。

泰式奶茶vs.卡士達醬

泰式奶茶。 圖/台北晶華酒店提供
泰式奶茶。 圖/台北晶華酒店提供
伊恩的甜點同樣令人驚艷,包括重新解構泰式奶茶,融入巧克力以及卡士達醬;以及宛如藝術品的「茉莉花米葉奶酪」。伊恩先將茉莉花浸置一夜,於其萃取液中加入椰奶、糖、雞蛋製成茉莉花布丁,搭配香蘭葉、茉莉花萃取液、香米、鮮奶油製成的茉莉花米香冰淇淋,淋上雞蛋、椰奶、糖製成的卡式達醬,佐以季節時令水果。


2020 01 06 為了擁有小蠻腰、馬甲線,讓臀部緊實,30歲出頭的小白妹妹這一兩年來勤上健身房,特地聘請教練,幫忙鍛鍊核心肌群,效果極佳,腰身結實,曲線變得玲瓏有致,但令人意外的是,原本波濤洶湧、34D雙峰居然「消風」,真的這就樣沒了。女生如果想要鍛鍊核心,練出馬甲線,千萬不可練過頭,如果胸大肌、肱二頭肌、肱三頭肌等肌肉組織過大,乳房組織相對就會變小,甚至不見,許多女生練健美健身,練到最後,胸部就跟男性選手一樣,變成四方胸,少了女人特有韻味。

2020-01-05 13:14李樹人


重訓練出結實的身材與柔美線條,但不宜過度。 圖╱聯合報系資料照片
重訓練出結實的身材與柔美線條,但不宜過度。 圖╱聯合報系資料照片
為了擁有小蠻腰、馬甲線,讓臀部緊實,30歲出頭的小白妹妹這一兩年來勤上健身房,特地聘請教練,幫忙鍛鍊核心肌群,效果極佳,腰身結實,曲線變得玲瓏有致,但令人意外的是,原本波濤洶湧、34D雙峰居然「消風」,真的這就樣沒了。

胸部縮水可能錯覺

許多女生都有類似的悲慘經驗,想透過節食、運動健身控制體重,但好不容易體重減輕了,傲人的咪咪卻縮水,有了馬甲線,卻沒有事業線,想要補回來,難上加難,實在悔不當初。
女生如果想要鍛鍊核心,練出馬甲線,千萬不可練過頭,如果胸大肌、肱二頭肌、肱三頭肌等肌肉組織過大,乳房組織相對就會變小,甚至不見,許多女生練健美健身,練到最後,胸部就跟男性選手一樣,變成四方胸,少了女人特有韻味。
女性乳房組織是由脂肪、肌肉以及乳腺所構成,其中脂肪就占了九成,一般認為,運動時促使脂肪燃燒,所以胸部當然也會隨之變瘦、變小,看似有道理,但只要沒有練過頭,應該都只是錯覺。

重訓過頭才要擔心

在健身房裡,練重訓的女生越來越多,在教練指導下,靠著器材,增加肌肉量,鍛鍊胸大肌、肱二頭肌、肱三頭肌,只要適當運動量,乳房組織應該不會有太大變化,如果量測胸圍,尺寸應該只比以前少一點,不會差太多。
事實上,肌肉量確實會影響視覺,例如,同樣挺著一個大肥肚,肥宅男跟肌肉熊男樣態就差很多,前者看起來就是胖,但肌肉量如果較多,一樣尺寸腰圍就顯得較小。
脂肪不會變成肌肉,但肌肉放著不運動,卻可能變成脂肪,只要透過重量訓練、有氧運動、核心肌群訓練,持之以恒,就能燃燒脂肪,增加肌肉量,改變最明顯的部位就是腰身,腰圍變細,體態結實。
以小白為例,腰圍確實瘦了兩三吋,馬甲線相當明顯,穿上貼身套裝、緊身牛仔褲,比以前好看許多。至於看似消風、縮小的胸部,只要花點巧思,仍可擠出美美的事業線。
但建議女性運動時,務必穿上運動內衣,固定胸部,避免乳房上下左右晃動。
如果劇烈晃動,可能傷及支撐胸部的韌帶,要是乳房懸韌帶損傷,就可能讓胸部下垂,即使沒有縮水,但胸型就不美了。
相較之下,如果胖胖女生不運動,只是靠節食,整個人瘦下來,乳房確實就會嚴重縮小,因為胸部脂肪質地柔軟,且靠近心臟,因體溫較高,節食時一定會跟著變小。

快速減重可能顯老

至於男性運動,雖然不會乳房消風問題,但快速減重,可能讓外貌變老,得不償失。
同樣是30多歲的小張,原本體重超過90公斤,參加健身房的運動減重比賽,三個多月裡成功甩肉26公斤,拿到第一名,理應開心,瘦身下來後,整個人卻皮鬆肉陷,臉部老態盡現蒼老許多,宛如五、六十歲。
減肥權威醫師祝年豐指出,快速瘦身,皮下脂肪也會跟著流失,臉部最為明顯,就像是飽滿光亮的橘子,放久之後,逐漸風乾,臉垮肉鬆,很難再補回來。
建議每個月減重最多二至三公斤,要是一個月瘦七、八公斤,想不老也難。